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とろりん卵&鶏そぼろの親子丼
by ayabian
甘辛鶏そぼろに、とろ~り半熟卵を絡めて♪♪
コツ、ポイント
特にないですが・・・半熟卵を剥くのが難しかったので、そ~っと剥いてくださいね♪
材料
(2人分)
鶏そぼろ
2人分
■
材料・作り方はレシピID:422006参照
卵
2個
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
もちこさんの半熟たまご丼を食べてから、半熟たまごにハマってしまいました~♪
1.
半熟卵を作ります。鍋に卵が浸る位のお水を入れ火にかけ、沸騰してから4分でザルにあげ、少し放置して冷めてから殻を剥きます。
2.
鶏そぼろを作ります⇒レシピID:422006参照。
3.
器にご飯を盛り、刻み海苔をかけた上から2の鶏そぼろ・半熟卵を乗せて出来あがり。 食べるときに崩しながらいただきます♪
https://cookpad.com/recipe/447303
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