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居酒屋気分!えのきベーコン巻き串☆
by まるたまん☆
ご飯のおかずにもちょっとしたおつまみにも、家庭で居酒屋気分に(〃▽〃)
コツ、ポイント
えのきは最初にだいたい等分にしておくと、余ったり足りなかったりしないです(*^^*)
材料
(2人前)
えのき
1袋
ベーコン
5枚
塩コショウ
適宜
料理酒
大さじ1
おろしポン酢
適宜
あさつき
適宜
このレシピの生い立ち
バラバラに炒めるより、巻いた方が食べやすい(つまみやすい)ので(*^^*)
1.
えのきは石づきを切りおとし
2.
ベーコンは半分に切っておきます。
3.
10等分したえのきを、ベーコンで巻き
4.
巻き終わりを爪楊枝でとめます。
5.
フライパンに並べて、中火にかけ軽く塩コショウします。
6.
焼き色が付いたらひっくり返して
7.
フタをして、料理酒で蒸し焼きに(*^^*)
8.
えのきにしっかり火がとおったら出来上がり。
9.
お好みであさつきを散らし、おろしポン酢で頂きますヽ(*^^*)ノ
10.
2017.5/8 串検索TOP10入り★ ありがとーございます(〃▽〃)
11.
2017.9/12 クックパッドニュースに掲載されました★ ありがとーございます(〃▽〃)
12.
2018.4/2 話題のレシピ入り★ ありがとーございます(〃▽〃)
https://cookpad.com/recipe/4473239
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