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ピリナッツの入ったガーリックライス
by クックN26B46☆
ピリナッツの味と食感がガーリックライスにベストマッチ。
コツ、ポイント
ピリナッツとのコントラストを楽しむ為に薄味よりはすこしからいくらいが良いと思います。
材料
ごはん
茶碗2杯
ピリナッツ
20g
ニンニク
2片
バター
大さじ2杯
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
ピリナッツにある料理を研究しています。ガーリックライスはピリナッツにきっとあうだろうとおもい作ってみました。レシピは以下のサイトが情報元です。(http://moreis.news/)
1.
沸騰したお湯で皮つきピリナッツを1分程度茹でます。ピリナッツをお湯から取り出し手でもてる温度になってから皮を剥ぎます。
2.
フライパンを弱火にかけます。バターをフライパンで溶かしてから、みじん切りにしたニンニクを入れます。
3.
軽く炒めてから、ごはんを入れます。
4.
ピリナッツを入れます。
5.
中火にして炒めながらよく混ぜます。
6.
醤油を入れます。
7.
塩コショウを入れてよく混ぜます、味見をしてから塩コショウを足します。
8.
皿に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4473267
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