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生クリームで簡単にクッキー! 覚え書き用
by しーちゃん0312
サクサク生クリームクッキー! 1度食べたら病みつき♡
材料
(天板4~5枚分)
生クリーム(植物性がおすすめ)
1パック 190g(200cc)
砂糖
135g
バター(マーガリンでも可)
270g
薄力粉
405g
板チョコ
2~3枚(お好みで増やしてもOK)
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックで大量生産クッキー♡ 食べた人から大好評レシピ♡ 忘れないようにかきとめ♡
1.
生クリーム、バターは常温に戻す。
2.
オーブンは180度に予熱する。
3.
ボウルに砂糖とバターを入れ、すり混ぜる。 白っぽくもわっとなるまで! 写真はマーガリンで作りました。
4.
生クリームを4~5回に分けて加え、混ぜる。
5.
薄力粉を加え、ゴムベラでサックリと切るように混ぜる。
6.
薄力粉が8割程混ざったところに粗く刻んだ板チョコを加え混ぜる。 写真は板チョコ3枚。ガーナミルク2枚とガーナブラック1枚
7.
粉っぽさがなくなって生地がまとまったらOK。
8.
スプーンで生地を天板にのせていく。 少し間隔を開けた方がベスト。
9.
180度に予熱したオーブンで12分焼く。 焼き上がりは少し柔らかいが冷めるとサクサク♡
https://cookpad.com/recipe/4473280
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