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簡単おいしい☆かぼちゃサラダ
by marukko
少ない材料で、おいしくヘルシーなサラダがあっという間に完成(^^)v女の子は好きなサラダだと思います♪ たった3つの材料で簡単サラダ◎レタスはなくても大丈夫☆お好みで材料を加減してみてくださいね!
コツ、ポイント
かぼちゃの皮は彩りもきれいになるので入れるのをオススメします☆ 皮がマッシュしにくいようでしたら、①の時に1cm各に切るといいかも!レーズン、ヨーグルトはお好みで増やしてくださいね!私はレーズン多めが好きです(*^_^*) 残ったら次の日の朝食に・・・パンにはさんでもイケますよ☆
材料
かぼちゃ
1/4切れ
ヨーグルト
大さじ3
レーズン
大さじ3くらい
グレーンレタス
お好みで
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあって消費のために・・・。材料少なくヘルシーなサラダが食べたくて作ってみたらおいしかったので☆
1.
かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボールに入れ、レンジで柔らかくなるまでチンする。 今回は皮ごと使いました☆
2.
①を軽くマッシュし、冷めたらヨーグルト&レーズンを入れて混ぜる。
3.
レタスを洗い、ちぎって5分ほど水につけ水をよく切る。 お皿にレタス、③を盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/447359
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