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クミン薫る♪ポークライス
by l0x3el
普通のケチャップライスにひと手間でおしゃれカフェ風の味に♪ スパイシーで食欲がないときにオススメです。
材料
豚肉
200g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
グリンピース
おこのみで
塩
少々
コショウ
少々
クミン
少々
ナツメグ
少々
チーズ
おこのみで
ケチャップ
大さじ4杯くらい
このレシピの生い立ち
カフェご飯が好きで、家にあったスパイスをなんとなくいれてみたところ思ったより美味しく出来たので備忘録としてレシピ登録しました。
1.
ピーマンを輪切り、にんじんと玉ねぎはサイコロ切りにする
2.
豚肉を一口大に切り、塩コショウする
3.
フライパンに油をひき炒める
4.
フライパンに玉ねぎとにんじんをいれ炒める ※写真ではピーマンもいれていますがあとで入れた方がいろがよいです
5.
ご飯を入れる
6.
へらで切るように炒める このタイミングでピーマンとグリンピースを入れる
7.
ケチャップをいれて混ぜ合わせる
8.
塩胡椒、ナツメグ、クミンで味を整える
9.
おこのみでチーズをトッピングして完成
10.
おこのみでエッグインクラウドをのせても美味です。
https://cookpad.com/recipe/4473788
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