コツ、ポイント
料理のための清酒のお陰で、生臭さがありません。
材料
(3)
きのこ(シメジ・エノキ・エリンギ等)
お好きなキノコを各半パック~1/3パック
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を美味しく食べよう!
1.
生鮭に塩・コショウをする。
キノコは食べやすいように小房に分け、ネギは斜めに薄切りに切る。
アルミホイルに生鮭・キノコ・ネギ・レモンの順において酒大匙1を降りかけホイルで包み込む。
2.
オーブントースターで15分ほど焼く。
ポン酢や醤油等お好みのものをかけてお召し上がり下さい。
※機種によって加熱時間は異なります
https://cookpad.com/recipe/447397
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.