ハーブティーは買うと結構高いので、庭で1ポット\98の苗を育てて、あ、ちがった。これはお隣から頂いたもので、つまり、元手がお0のハーブティーができたということで・・・
コツ、ポイント
熱湯を注ぐとき、指でもむとさらに香りが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
庭でレモンバームが暴走した。
4.
すり鉢で葉っぱを砕きます。こんなとき、フードプロセッサーかミルサーがあれば、と思う。
6.
大匙1杯ほどの葉っぱを茶漉しつきカップに入れて熱湯を注ぎます。フタをして3分待つ。
7.
できた。
葉っぱが入ってしまった。
レモンの香りがさわやかな、まろやかティーのできあがり。
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