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あと一品!チーズinちくわの磯辺揚げ!
by 事変中毒
お弁当の隙間に何かあと一品欲しい!そんな時にぴったり!冷凍保存出来るので、作り置きしておけばチンしてすぐ詰められます!
コツ、ポイント
衣はつけすぎるとベタっとなってしまうので、薄くつくくらいでOKです!チーズはとけないタイプを使うと揚げやすいです◎
材料
(4人分)
ちくわ
4本
プロセスチーズ
4個
◎あおさ
大さじ1〜2
◎水溶き片栗粉
100ml
油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがお肉、野菜数品と何か物足りない…と思い、食べ応えのあるものがあと一品欲しい!と思って作りました!あおさの香りとチーズで子どもも大人も美味しく食べられると思います◎
1.
ちくわを斜め半分に切ります
2.
チーズを、ちくわの穴に入れやすい大きさに切り、穴に詰めます。私は、雪印の切れてるチーズを一切れ縦半分に切って使いました!
3.
フライパンに油を入れ、温める。
4.
◎を混ぜ、2をさっとくぐらせて揚げる。揚げ焼きっぽい感じです!
5.
衣がサクサクになったら出来上がり!油を切りつつ冷ましたら、1食分ずつラップに包んでジップロックに入れて冷凍保存できます!
https://cookpad.com/recipe/4474363
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