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酢トマト♪簡単・孤独のグルメ
by 漢方薬のタカキ大林店
おさんどん担当さん、つくれぽありがとう!トマトは、清熱解毒で、ニキビ、顔が赤い、赤い湿疹に効果。愛知県豊田市の漢方薬局
コツ、ポイント
また、トマトは、目が赤くなりやすい、喉の渇きがある、イライラ、怒りっぽい、興奮すると頭痛が起きやすい方も食べると体がスッキリします。 トマトに酢を加えることで、血の流れを良くして、しこり・固まりを和らげる働きをプラスできます。
材料
トマト
2個(400g)
しょうゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
酢
大さじ4
だし汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
とまと 性味:甘・酸・微寒 帰経:肝・脾・胃 効能:生津止渇・健胃消食 適応症:熱病煩渇・食欲不振
1.
材料をそろえる
2.
しょうゆ小さじ2・砂糖又はてんさい糖大さじ1・塩小さじ1/2・酢大さじ4・だし汁大さじ2を混ぜてタレを作ります
3.
熱湯に1分つけて、トマト2個400gの皮の湯剥きします
4.
湯剥きしたトマトを1cm幅に切ります
5.
容器に切ったトマトをいれて、酢トマトのタレをかけます
6.
冷蔵庫で味をなじませて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4474378
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