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とっても簡単☆レンジでマッシュポテト
by クマァー
洋食の付け合せに☆マッシュポテトがボール一つ!レンジで簡単にできちゃいます^^ お弁当の隙間など彩りにもどうぞ♪
コツ、ポイント
じゃがいもの大きさはそれぞれなので目安です。 牛乳140ccで作ると柔らかめ(なめらか)の仕上がりになります。 じゃがいもと牛乳の量は耐熱容器に入れてじゃがいもに牛乳がひたひたになるくらいが目安です。 ※今回は玉ねぎスライスとミックスベジタブルを一緒に加えてみました。(玉ねぎを加える場合も同じようにバターかサラダ油を少しかけ、レンジでしんなりするくらいまで加熱します)
材料
(約2~3人分)
じゃがいも
中3個
牛乳
140cc
(あれば)スキムミルク
大2
バター
適量
■
塩、こしょう
このレシピの生い立ち
お鍋を使わずにレンジで簡単マッシュポテトが作りたかったので自己流で作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る。耐熱容器にじじゃがいもを入れ、レンジで約7分くらい(じゃがいもが柔らかくなるまで)チンする。ラップはかぶせてください。
2.
柔らかくなったらつぶし、牛乳を加えて混ぜる。(ひたひたくらい)レンジでさらに2分ほど加熱する。滑らかになったら塩、こしょうで味付けをし、スキムミルク(あれば)を加え混ぜ合わせる。
3.
温かいうちにバター適量を加え溶かしながら混ぜ合わせる。 塩、こしょうで味付けする。
4.
あっという間に出来上がりです☆
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