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おいしい簡単!きのこのバター焼き
by きくSUN
母のレシピです! まるで海の幸?!のような食感です!
コツ、ポイント
醤油は最後に!!
材料
(4人分)
生椎茸
4枚
えりんぎ(太いもの)
2本
えのき茸
1束
バターもしくはマーガリン
大さじ2
醤油
少々
このレシピの生い立ち
母のレシピです! これ、ホタテっぽいでしょ?と聞いてきます!
1.
えのき茸の下の部分を切り二センチの輪切りにする。 しいたけは茎をとり筋をいれる。 えりんぎも二センチぐらいに輪切りする。
2.
フライパンにバターをいれ熱し、きのこを並べ五分ぐらい蒸し焼きにする。 また、ひっくり返し五分。
3.
最後、水気をとばし醤油を入れフライパンを振りなじませる。
https://cookpad.com/recipe/4475287
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