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料理の元 簡単 塩キノコ
by きむちくわ
冷蔵庫で日がたってしまいがちなキノコを素材の元にしてしまいましょう。
コツ、ポイント
卵焼きに混ぜたり、味噌汁に入れたり、納豆に入れたりしても美味しいよ。
材料
えのきだけ
1パック
しめじ
1パック
舞茸
1パック
塩
適量
このレシピの生い立ち
キノコが好きですぐに使えるようにしました。
1.
キノコを切りフライパンに入れる。 塩を加える。
2.
ふたをして、 中火にかける。
3.
ふた取りかき混ぜ、水分を飛ばす。
4.
粗熱がとれたら保存容器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/4475374
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