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親子丼リメイクかき揚げ天ぷら お弁当にも
by 冷凍プッチンプリン
親子丼つくったら、娘が帰ってこず… 余った親子丼の具をリメイクしたい! 親子丼の具って唐揚げのスパイス抜き?揚げちゃえ
コツ、ポイント
味は既に決まってるので、きれいに揚げるだけ。 絹さや長ネギに紅生姜も混ぜて良いかも。
材料
親子丼の具
一人分
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ5
絹さや
4枚
玉ねぎ
1/4個
紅生姜
大さじ1
揚げ油
400ml
このレシピの生い立ち
娘が帰ってこず余った親子丼。そのまま食べたかない! 主婦の性です(^-^)
1.
親子丼の具の残り。一口大に分ける。
2.
絹さやはスジを取り、5等分、長ねぎは小口薄切り。
3.
天ぷら粉は水で溶く
4.
天ぷら粉に玉ねぎと絹さやをまぜ、親子丼の具もさっくりあわせる
5.
油を温め、180度。 中に親子丼の具他をスプーンいっぱいずつ油に落とす。
6.
4分揚げたら油からあげる。
7.
紅生姜を散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4475547
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