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簡単!おいしい!ごぼうサラダ☆
by あゆポン
お弁当のおかずにもピッタリです!! ゴマとマヨネーズの組み合わせが最高゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
コツ、ポイント
水分をしっかりきって下さい。ゴママヨがからんでおいしさUPです↑↑
材料
ごぼう
1本
ささみ
2枚
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
適量
すりゴマ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とにかくゴママヨネーズが大好きなのでなんでも和えてます(゚ー^*) なかでもごぼうと大根のサラダが大好きです(*´▽`*)
1.
ごぼうを食べやすい大きさに切り、水に10分程さらしておききゅうりも食べやすい大きさに切って塩(分量外)をかけしんなりさせる。
2.
鍋に水をいれ沸騰してきたらささみを茹で、ささみのまわりが白くなってきたらさらしておいたごぼうも一緒にゆで、火がとおったらざるにあげて冷ましておく。
3.
ボウルに水切りしたごぼうをいれ、しんなりしてきたきゅうりをかたくしぼっていれ、ささみは細長く裂きながらいれる。
4.
3のボウルに塩コショウ・マヨネーズ・すりゴマをいれよーく混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/447556
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