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低カロリー♪にんじんケーキ
by キィ032
バター、砂糖不使用で自然の甘味を活かした 低カロリーでヘルシーな美容ダイエットケーキです! バナナやりんごをいれてもok
コツ、ポイント
気泡が入らないよう上から何回かに分けて型の中に落とし気泡が入らないようにします。 最後に容器をテーブルなどに軽く2、3度低位置から落として空気を抜きましょう。 表面は平らにし、ダマがあまりない状態が理想です。
材料
(18cmホール)
ホットケーキミックス
200g
にんじん
1本
低脂肪牛乳 or 無調整豆乳
50cc
オリーブオイル
30g
たまご
2個
このレシピの生い立ち
ずっとにんじんケーキが作りたくて、自分に合わせた材料でヘルシーにアレンジして作りました!
1.
おろしたにんじんをボウル or 鍋にいれ、低脂肪牛乳と一緒に適当に混ぜ合わせる
2.
その他の材料も鍋にいれ、混ぜ合わせる。ホットケーキミックスの粉っぽさがなくなる程度で混ぜすぎないようにしてください。
3.
マーガリンをキッチンペーパーでとり容器の中を軽くふきましょう。 180℃に余熱したオーブンに35分程焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4476679
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