かなり作りました。(^ー^* )友達にも好評だったマドレーヌ♪いとこに教えてもらったんです!おいしいですよ!みんな知ってるかもしれないけど…
1.
レモンの皮を摩り下ろしておく。バターは溶かしておく。
2.
卵と砂糖を泡立て、つのが立つ前にレモンの皮の摩り下ろした物を加え、更に泡立てる。
3.
つのが立つようになったら、薄力粉とベーキングパウダーをふるった物を入れ、混ぜ合わせる。(この時、混ぜすぎないように!!!!!)
5.
マドレーヌ用のカップに入れ、150℃に熱したオーブンで、13分から18分焼く。
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