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蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。
by ベーカー
お家にココナッツミルクパウダーがあったらぜひ。 子どもたちにも大好評なクッキーです。
コツ、ポイント
焼き立ては崩れやすいので、完全に冷めるまで触らないようにしてください。
材料
(作りやすい量)
薄力粉
100g
ココナッツミルクパウダー
40g
岩塩
1g
蜂蜜
50g
キャノーラ油
50g
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクパウダーを使って美味しいクッキーを作ってみたいと思って。
1.
オーブンを180℃に予熱する。
2.
ボウルに粉類と塩を入れて混ぜ、さらに蜂蜜とキャノーラ油を入れて混ぜる。
3.
クッキングシートの上に生地を乗せ、ラップをかぶせる。 長方形にのばし、スケッパーでお好みの大きさにカット。
4.
少し間隔をあけて並べ、15分焼く。 冷めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4477050
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