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レンジで簡単!ベーコンのクリームリゾット
by クックまいななパパ
ベーコンと牛乳のクリームリゾットがベストマッチ! 朝にも夜食にも優しいリゾットです。
コツ、ポイント
※玉ねぎ、ベーコンは、ご飯とは別に最初にチンするのがポイントです。 ※ニンニクを入れると、美味しさ倍増です。が、朝にも優しいということで材料には入れませんでした。
材料
(1人分)
ご飯
1人分(120g~150g)
ベーコン(ハーフサイズ)
2枚
玉ねぎ(みじん切り)
1/4玉
牛乳
100㏄
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
バター(チューブ)
少々(5㎝)
乾燥パセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
レンジで簡単!ということで、クリーム系で何か出来ないかなあと思い考えました。 (レンジで簡単シリーズ第8弾!です。)
1.
玉ねぎをみじん切りにしラップで包み、電子レンジで2分加熱します。
2.
ベーコンを細かく切ってお皿に入れラップをし、電子レンジで1分加熱します(玉ねぎの途中で入れても大丈夫)
3.
耐熱の器に、ご飯、牛乳、コンソメ顆粒、バター、チンした玉ねぎ、ベーコンを入れ塩コショウし、上からチーズを適量かけます。
4.
ラップをして、電子レンジで1分30秒加熱します。
5.
最後に、乾燥パセリ(あれば)をかけて、完成です。 (レンジで簡単シリーズ第8弾!です。)
6.
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11.
クックパッドニュースに掲載されました。 2017.7.9
https://cookpad.com/recipe/4477312
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