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適当っす!豆腐バーグ
by いとうづ
あっさり♪うまうま♪簡単♪安上がりバーグだよ♪
コツ、ポイント
タネがゆるい時はパン粉を入れて調整して下さい。 タレはポン酢がおすすめです。
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
鶏or豚挽肉
200g
椎茸(干し椎茸でもOK)
2枚
長ネギ(玉ねぎでもOK)
7㎝
卵
1個
味噌
大さじ1.5
おろししょうが
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
鶏ミンチのはずが間違えて豚ミンチ購入・・・まっいいや!で作ってみたら、あら!?豚でも美味しい!長ネギもなければ玉ねぎで代用してみたり・・・ホント適当(^^;
1.
豆腐を水切りする。
2.
椎茸、長ネギをみじん切りにする。
3.
豆腐以外の全てをよく混ぜあわせる。
4.
豆腐を加えてさらに混ぜ混ぜ・・・成形して焼く。
https://cookpad.com/recipe/447740
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