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青海苔風味のいかバター焼き★
by きなこりん
磯の香りとバターの風味がお口いっぱいに広がります♪ おかずにも。ビールにも。超簡単一品料理です☆
コツ、ポイント
とにかく、いかを炒めすぎないことです。1分弱がポイントです。すぐ固くなってしまうので!
材料
(2人分)
いか
200g
バター
10g
青海苔
適量
塩コショー
少々
このレシピの生い立ち
時々食べに行くお店のメニューを再現。いかを釣ってきた日は必ず旦那さんが作ります☆
1.
いかをさばく。(今回はアオリイカ)生のイカなんでもok。
2.
一口大に切る。
3.
バターを熱し中火でいかを塩コショー少々でさっと炒める。 1分弱。
4.
火を止めて、青海苔をまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/447742
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