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お肉も野菜も!タコライス☆
by ひづしいか
子供も大好き☆ お肉も野菜もたっぷり!
コツ、ポイント
調味料を入れる際は、飛びはねを防ぐため、火を弱めて下さい。 チリパウダーを加えていますのが、少量なので子供も食べれます。 辛いのが苦手な方は抜きでも大丈夫です。
材料
(2人分)
合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
きゅうり
1/2本
レタス
2枚
ミニトマト
4個
細切りチーズ
20g
ご飯
適量
□チリパウダー
小さじ1/4
□砂糖
小さじ1/2
□ケチャップ
大さじ2
□ウスターソース
大さじ1
□カレー粉
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
市販のタコライスの素は高いので。 野菜もお肉もバランスよく、子供も食べれるように分量配合して作ってみました。
1.
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにします。
2.
レタス・きゅうりは細切り、ミニトマトは半分に切ります。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎを2分ほど炒めます。
4.
合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めます。
5.
火を弱めて□の調味料を加えて煮詰めます。
6.
器にご飯をよそい、2の野菜を乗せます。
7.
チーズを乗せて。
8.
5の肉を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/4477692
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