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キャベツ利用法
by Annchann
キャベツを無駄なく使うためには。
コツ、ポイント
しつかり、水気をきること。
材料
キャベツ
1/4個
このレシピの生い立ち
さっと、作れる様に。サラダ・炒め物・たこ焼き・お好み焼き。にすぐ使えます。
1.
1/4にキャベツを切る。
2.
芯を残して、スライサーでおろす。 (その時、はずれて来る分は別にする)
3.
きれいな、千切りとはずれた分と芯に残った分のところ。(かたい芯をはずす)
4.
両方とも、しっかり水気をきって、保存する。 それぞれの、利用法により使い分ける。
5.
千切りで、サラダ・・ 葉と芯の近くで炒め物。
https://cookpad.com/recipe/447798
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