文字サイズ:
小
中
大
印刷する
■とろ~りパンプキンポテトグラタン■
by 深野樹里
何層にも重なった薄切りかぼちゃとじゃがいもが、コンビーフの塩気&クリームソースと溶け合ってマジうまい! です。
コツ、ポイント
野菜の量は割と適当です。他の野菜を混ぜるもよし、かぼちゃオンリーでもよし。
材料
(15cm角の耐熱容器に入る分)
じゃがいも
200g
かぼちゃ
150g
コンビーフ(ニューコンミート)
1/2缶
生クリーム
150ml
固形コンソメ
1個
クレイジーソルト
小さじ1/2くらい
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
少しだけ使って日にちが経ってしまった生クリームを使い切るためのレシピを探して、手持ちの材料と合わせてアレンジさせていただきました。
1.
じゃがいもは皮をむいてから、かぼちゃは適当な大きさに切ってからそれぞれスライサーで薄切りにする。ケガに注意。 耐熱皿に盛ってレンジ(700w)で3分ほど加熱する。
2.
小鍋に生クリームと固形コンソメとクレイジーソルトを入れて中火にかけて煮立たせる。コンソメが偏らないようにつぶしてよく混ぜる。
3.
1の上にコンビーフをほぐして敷き詰めたら2をかける。 パン粉を振ってオーブントースターでいい感じの焼き色が付くまで焼く。完成。
https://cookpad.com/recipe/447820
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.