ピリ辛でご飯がすすみます。卵がふんわりで美味しいです。
コツ、ポイント
卵を最初に炒めるときは火が通りすぎないように!おたまで炒めるとふんわり出来ます。
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむレシピを考えたくて。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。
ボウルに豚肉、酒、塩コショーを入れもんで混ぜる。
3.
フライパンにごま油をひき、卵をふんわり炒める。そのとき、おたまで混ぜ、半熟でいったん取り出す。
https://cookpad.com/recipe/4478258
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.