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チョロギの甘酢漬☆塩抜き☆減塩ダイエット
by VINNG
無駄な塩分を取らないために、チョロギの甘酢漬けの塩抜きをしました。
コツ、ポイント
6~7回水をかえると、塩分計で計っても、塩分は0%でした♪
材料
チョロギの甘酢漬け
1袋
水
適量
酢
適量
このレシピの生い立ち
本気で減塩中 減塩でも美味しいを日々探究いたしております。
1.
チョロギの甘酢漬けを洗って、器に入れ、たっぷりの水に浸す。
2.
一日かけて、水を6~7回かえ浸しておく。
3.
チョロギの水気を拭いて、容器(できれば煮沸消毒した容器)に入れ、チョロギが浸るように酢を入れて出来上がり。
4.
冷蔵庫で保存。 (チョロキは、水を吸って少し柔らかくなりますが、2日くらいでシャキシャキに戻ります)
https://cookpad.com/recipe/4478447
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