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豚バラ肉のもやし炒め
by momochan17
とても簡単で 油が無くても大丈夫 ダイエットレシピにもなります
コツ、ポイント
豚バラ肉の油でニンニクを炒めると 香りがついて美味しくなります 塩胡椒じゃなくても 顆粒の鳥ガラスープの素を 小さじ1入れても美味しいです しめじを入れてもいいです 豚バラは炒めすぎないでね!
材料
豚バラ肉(薄切り)
3~5枚
もやし
1袋
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
ニンニク
1かけ
このレシピの生い立ち
油を切らして 豚バラともやししかないときに 作ったらけっこう美味しかった にんにくがない場合は顆粒の鳥がら スープの素を入れたほうが美味しいです
1.
豚バラ肉を4㎝ぐらいに切ります にんにくをスライスして豚バラ肉と炒める(油は豚バラ肉から出る油)
2.
もやしを入れて炒めて塩胡椒でで味付けします
3.
醤油を入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにします
4.
しゃきしゃきが良ければふたをしないで炒めるだけでOKです
https://cookpad.com/recipe/4478581
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