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鮭のテリヤキ
by オグーグー
覚書
コツ、ポイント
焼く前に片栗粉をつければポロポロにならずに焼けて、タレを絡む時によく絡む
材料
(16人)
冷凍骨無しサーモン
3袋
片栗粉
適量
醤油
補助スプーン3杯
砂糖
2杯
水
補助スプーン4杯
このレシピの生い立ち
それでも残る
1.
鮭の切り身を4等分に切って、片栗粉をまぶす
2.
フライパンに油をひいて焼く
3.
醤油と水と砂糖を合わせたタレを入れて絡むように炒める。 下地につけた片栗粉でトロミが出てくるので絡みやすくなる。
4.
絡んだら出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/4478836
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