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親子丼
by ちよ☆8
めんつゆフライパンで親子丼!
コツ、ポイント
卵は2回にわけて!
材料
(2人)
鶏もも
2/3(280gくらい?)
玉ねぎ
3/4
卵
3個
めんつゆ(3倍)
大さじ5
砂糖
小さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
だしの素
ひとつまみ
水
180
このレシピの生い立ち
メモ用
1.
玉ねぎ薄切り、鶏肉一口大に切る
2.
めんつゆ、砂糖、みりん、酒、だしの素、水をフライパンに入れ混ぜる
3.
玉ねぎを入れて火をつける 玉ねぎがめんつゆの色になってきたら鶏肉を入れる
4.
卵を軽く2つ混ぜておく。 鶏肉に火が通ったら卵をかける
5.
残りの卵も軽く混ぜる 先に入れた卵が固まったら残りの卵をいれる
6.
半熟になったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4479174
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