ダイエット中の方にお薦め☆とってもローカロリーです。ホイル焼きの材料でよりヘルシーに作りました。キャベツを一人で1/4食べるのでお腹一杯になりますヨ。
コツ、ポイント
たまねぎときのこを加えるとより美味しくなります。たまねぎ嫌いの家族のため今回は省略しました。ホイル焼きの時は鮭の上にバターをのせますね。ソースは和風に味噌やしょうゆ、ポン酢もおすすめ。今回はイタリアンドレッシング(オリーブオイル1/2カップ、ポッカレモン&バスサミコ1/2カップ、ガーリック、塩コショウ)にして上にバジルとチャイブをのせました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために。
1.
キャベツはザク切り、豆腐は1cmの厚さに切っておく。
2.
蒸した時の水分量を考えて深みのあるパイ皿を使う。まずキャベツを敷き、豆腐を並べ鮭を最後に中央に置く。
3.
ラップしてレンジで3~5分加熱する。取り出すとき熱いから注意して。皿に丁寧に取り分け、好みのドレッシングを全体にかけて出来上がり。
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