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ガキの頃に死んだオヤジの田舎、静岡のかなり田舎の方の漬け方です。田舎全体かうち独自か今となっては解りませんが…( ´-ω-) 味と手伝った記憶をもとに八年ほど前に再生させたレシピをPCのメモから探しだし久しぶりに作るのでUPします