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揚げないdeヘルシー★甘酢肉だんご
by milky69
【レシピID:447937】を使って、中華風の甘酢肉だんごを作りました。 お子様OKの、甘めの甘酢たれで和えています。
コツ、ポイント
うちは甘めの懐かしい味が好みなので、 りんご酢を使用しました。 辛めがお好きな方は、鷹の爪を足したり、酢を利かせたりして 調整してくださいね。
材料
【レシピID:447937】の肉団子
全量
★砂糖
大さじ1.5
★酢
大さじ1.5
★だししょうゆ
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★ケチャップ
大さじ3.5
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★水
1/2カップ
ピーマン
大1
にんじん
1/2本
玉ねぎ
中1/2個
椎茸
大1
小松菜
1/2束
白ごま
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
時々ふと食べたくなる、懐かしい甘酢だれのおかず。ヘルシーな甘酢だんごが食べたくなったので、酢鶏を作った時に気に入ったたれで和えてみました★
1.
★の材料を予め合わせておく。
2.
野菜類と肉だんごを炒める。
3.
合わせておいた、★の調味料を入れ、軽く煮る。
4.
火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。
5.
白ごまをたっぷりふりかけ、出来上がり★
6.
【レシピID:447937】揚げないdeふんわり肉だんご http://cookpad.com/mykitchen/recipe/447937/
https://cookpad.com/recipe/447947
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