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キャラメルポップコーン
by AtsukoCafe
映画館で食べるあの味!おうちで簡単に作れちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
バターと砂糖を溶かす時、菜箸で触りすぎると、砂糖が結晶化します。極力触らない様にしてください。バターは焦げやすいので注意!色付いてきたら、予熱で加熱が進むので、早目に火を切ること。塩の付いていないポップコーンなら有塩バターでもOKです。
材料
(フライパン一杯分)
ポップコーン(塩)
50g(1/2袋)
無塩バター
50g
砂糖
80g
水
大1
このレシピの生い立ち
文化祭の体験コーナーで作ろうと書き起こしました( ´ ▽ ` )ノ
1.
材料はこちら。
2.
表示に従ってポップコーンを作る。今回使った物は、電子レンジで4分。※ポップコーンは、市販の物でもOK
3.
フライパンにバターと砂糖を入れ、火にかける。(ここで砂糖に水を大1かけておくと失敗しにくい)
4.
フライパンをゆすりながらバターを溶かし、キャラメルっぽく色付いてきたら、火を切る
5.
ポップコーンを入れて、手早くからめる
6.
アルミホイルを敷いた皿に取り出し、バラバラになるように広げる
7.
冷えて固まったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4479506
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