今が旬のウドをさつま揚げと一緒に(о´∀`о)
切って煮るだけ!簡単ヽ(・∀・)ノ
コツ、ポイント
ウドはあくが強いので、必ず酢水につけて下さい。
このレシピの生い立ち
ウドを頂いたので、煮物を作ってみました!
1.
ウドは皮をむいて短冊切りにし、酢水に10分ほど浸す。
2.
さつま揚げは短冊切り、椎茸は軸を切って5mm位の厚さに切る。
3.
鍋にウド・さつま揚げ・椎茸・★を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4480195
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