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バナナブレッド☆計量カップ版
by Camille
量るのが面倒くさいときに・・・。よく熟れたバナナさえあれば!の手軽なおやつ
コツ、ポイント
秤がなくても作れるようにMEMO。
材料
バナナ
2本
小麦粉
2カップ
卵
2個
砂糖
1カップ
溶かしバターまたはサラダオイル
1/2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスバージョンにはまっていたのですが、うっかりミックスを切らしてしまったので普通に作りました。
1.
ボールに皮をむいたバナナを入れ泡立て器などでつぶす。
2.
卵を割りいれ、もったりするまで泡立て器で混ぜる。
3.
溶かしバター、砂糖を入れさらに混ぜる。
4.
小麦粉、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくりまぜあわせる。
5.
パウンド型など好みのものにバターを塗り(分量外)たねを流し込む。
6.
180度にあらかじめ熱したおいたオーブンで約50分。粗熱をとってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/448081
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