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簡単!かぼちゃ長期保存!
by くまる
かぼちゃサラダにかぼちゃケーキ、おかずにも大活用のかぼちゃ保存方法です。 保存も簡単♪活用も簡単♪ぜひ試してみてください^^
コツ、ポイント
柔らかくなったかぼちゃはマッシュも簡単。形を残して炒め物に加えてもOKです。保存は、私は1ヶ月くらいで使いきっています。
材料
かぼちゃ
1/4個(1袋分)
このレシピの生い立ち
母がしていたのを見て。母はそのまま煮物にしか使っていませんでしたが、かぼちゃ好きの私が活用を広げてみました!
1.
密封袋に一口大に切ったかぼちゃを入れて冷凍するだけ! わたは取り除いておきましょう。
2.
*袋の中で霜がつくので、解凍するときは、お皿に入れてそのままラップしてチン!
3.
霜の水気でかぼちゃが柔らかくなります。私はレンジ「葉類ゆでもの」メニューで、あと2分のところで取り出します。においがしてきたら柔らかくなってきてる証拠。かけすぎると固くなります。
https://cookpad.com/recipe/448146
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