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お弁当の緑に☆ピーマンのダシダ炒め
by みぃしぇぷ
ダシダに頼った簡単シリーズ♪茶色くなりがちな男子のお弁当の彩りによく作ります。
コツ、ポイント
ダシダは焦げやすいので火を止めてからパラパラする。 しょっぱくなりがちなので、味をみながら一つまみ程度から量を調整してください。
材料
ピーマン
1個
冷凍コーン
大さじ1分~ お好みで
ゴマ油(サラダ油でも)
小さじ1
ダシダ
一つまみ~
このレシピの生い立ち
野球少年の息子のお弁当が茶色くなりがち… 緑と黄色で彩りをだせたらと思って。 ダシダのニンニク風味が美味しい!とよく食べてくれます。
1.
ピーマンは縦半分にした後種を取り、5~10ミリ幅の細切りに。
2.
フライパンをあたため、ゴマ油(サラダ油でもオリーブ油でも)でピーマンを炒める
3.
少し火が通ってきたら、冷凍コーンを入れて火を通す
4.
火を止めてからダシダをパラパラ。全体にからめて出来上がり。
5.
アレンジ1☆ コーンをシイタケに。
https://cookpad.com/recipe/4481573
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