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大根とツナの煮物【JA福岡市】
by JA福岡市
ツナの旨味の簡単お出汁♪甘くておいしい大根の煮物です
コツ、ポイント
材料も少なく、簡単に作れるレシピです。ご飯にも、晩酌にも最高の一品です♪
材料
(2人分)
大根
400~500g
ツナ
1缶
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
1.
大根の皮をむき。5㎜程度の厚さの半月切りにする。
2.
フライパンに調味料を入れ、大根も入れる。
3.
アルミホイルで落とし蓋をして、中火で大根が半透明になるまで煮る。
4.
大根に火が通ったら、ツナを入れ混ぜる。少し煮立たせて全体になじんだら完成。
https://cookpad.com/recipe/4482270
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