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長芋のおかかポン酢和え
by みいmie
超簡単っ!そしてさっぱりしゃきしゃきいいただきましょう^^
コツ、ポイント
おかかは、そのまま和えてもいいと思います 時間があれば、熱してぱりぱりにするとよりポン酢の味が引き立つかも^^
材料
(2人分)
長芋
適量
おかか
適量
(酢水)
適量
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶの献立の時、何か根菜の一品が欲しいなって思い、作ってみました^^
1.
長芋は皮をむいて、お好みに切って、色が変わらないように酢水につけてから、水を切っておく
2.
鍋かフライパンにおかかを入れてぱりぱりに水分をとばす
3.
長芋にポン酢少々かけて、2のおかかをまぶす 出来上がりぃぃぃ♪
https://cookpad.com/recipe/448233
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