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焼き上がりまでHB~牛乳食パン
by こくぼっち
分量を計って、HB に入れるだけ(^^♪ 焼き上がりまでHBにおまかせです(^^ゞ
コツ、ポイント
覚えやすい分量にしています(^_-)b メーカーや機種により、かなり異なるとは思いますが・・・(^_^;)、リーガル社のHBでは、牛乳を人肌程度に温める事と、ジャパンホームベーキングスクール食パン用の粉を使う事で、焼き上がりの膨らみ(高さ)が違います(*_*)
材料
(R社縦長1斤半)
強力粉(出来れば食パン用)
300g
砂糖
20g
マーガリン
20g
食塩
小さじ1
ドライイースト
6g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
元々基本は水+スキムミルクでしたが・・・、スキムミルクは常時家にあるとは限らないけど、牛乳ならいつでもあるから(^^♪
1.
牛乳はレンジで30~40秒チンしておく。
2.
HBに、材料全て(牛乳+強力粉+砂糖+食塩+マーガリン+ドライイーストを順に)を入れて、スタートボタンを押すだけ♪
3.
※「菓子パン用」強力粉で焼いた場合
4.
【食パン用強力粉】 (国産) 2.5kg¥1041
5.
2010.03.22. 皆様のお陰で話題入りさせて頂きました\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/448251
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