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なすのからしあえ☆
by カルボーン
あと一品ほしいとき・・・。超お手軽レシピ♪
コツ、ポイント
あたたかいままでも良いですが、冷蔵庫で冷やしてたべてもおいしいです!
材料
(2人分)
なす
2本
しょうゆ(あればだし醤油)
小さじ2
ねりからし
小さじ1/2
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
手早く火が通るように薄切りにしてみました。 やわらかな食感でたくさんたべられます。
1.
なすを1センチくらいの厚さに切り水にさらす。
2.
フライパンを熱し多めのごま油でなすを炒める。なすが少しやわらかくなるようふたをする。
3.
フライパンから取り出しからし醤油とあえる。
https://cookpad.com/recipe/448260
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