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ご飯がススム!豚の角煮
by suzu883
柔らかくご飯が進みます!
コツ、ポイント
ゆで卵を入れてもd('∀'*) 味見をしてみて染みてなければもう少し煮てみてください!
材料
(2人分)
豚肉
200g
生姜
4スライスほど
☆砂糖
大さじ4
☆醤油
大さじ4
☆お酒
1/2カップ
☆水
1.1/2カップ
シメジ
1/2パック
このレシピの生い立ち
豚の角煮が食べたくなり、家にあるもので作れるので作ってみました!
1.
豚ばらは一口大にカットする
2.
ゆでこぼしをする
3.
お湯を捨て、豚肉が浸るくらいの水、生姜を入れ30分ほど煮込む
4.
水を捨て、豚肉、☆を入れ落し蓋をし30分ほど煮込む (この時にゆで卵を入れてもd('∀'*))
5.
味見をし、シメジを入れて少し煮る
https://cookpad.com/recipe/4482711
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