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明太チーズもちの紫蘇のりマヨ焼き
by まほうのこみち
明太子とチーズの鉄板の組み合わせに餅を加えてボリューム満点!のりの風味としその香りでサッパリとした後味がクセになります♪
コツ、ポイント
トースターはご家庭によって火力が異なるので、醤油をかけたマヨネーズが、きつね色になったのを目安に取り出してレンジにかけて下さい(^^)
材料
(4個分)
切り餅
1個
のり(おにぎり用)
2枚
しその葉
4枚
明太子
1個につき小さじ1/2
とろけるスライスチーズ
1枚
マヨネーズ
適量
醤油
1個につき3滴位
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなので、レパートリーを増やしたくて。
1.
もちとチーズは4等分に、 のりは半分に切っておく。 明太子は皮を取り除く。
2.
のり→しそ→チーズの順にのせたら明太子を塗り、その上にもちをのせてくるくる巻いていく。巻き終わりを下にする。
3.
のりの上にマヨネーズをかけて、上から醤油を垂らす。 オーブントースターで3分焼く。(わが家のトースターは1200wです)
4.
3を取り出したら、平らなお皿に並べて600wのレンジで1分程度加熱する。 中のチーズがとろけ出してくるのが目安♪
5.
熱いうちに食べるとお餅もチーズもトロトロです♪
6.
2017.5 レシピ人気検索トップ10入りしました! ありがとうございます♪
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