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小松菜のおひたしツナ和え
by しのくまら
小松菜とツナだけのシンプル料理です。栄養満点の小松菜を美味しく食べれます。お弁当に入れてもOKです。
コツ、ポイント
小松菜は茹で上がったらきちんと水切りをすることです。水分が多いと味が薄くなります。 材料2つと簡単なのがポイントです! 時短、減塩、節約です!
材料
(3人分)
小松菜
1束
ツナ缶
1個
このレシピの生い立ち
高血圧と診断されてしまった主人のため、なるべく醤油を使わないで美味しい料理をと思い出来ました。
1.
小松菜は綺麗に洗って、大きめの鍋にたっぷりの水を沸かして、沸騰したら根元の方を先に入れ、2分間茹でます。
2.
小松菜を冷水で洗いザルにあげたら、根元からしぼって水気を切ります。さらにキッチンペーパーなどでしっかり水分を吸収。
3.
水切りした小松菜は5センチくらいの幅に切りそろえ、ツナと混ぜ合わせるだけです。
https://cookpad.com/recipe/4483519
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