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♡基本のマシュマロフォンダンの作り方♡
by ☆Pinki☆
マシュマロでお砂糖のペースト₍フォンダン₎が簡単に出来ます。チャレンジしやすい少量のレシピ。バラの作り方も載せました♪
コツ、ポイント
レンジで温めたマシュマロが混ぜても溶けないようでしたら、もう10秒加熱して下さい(*^-^*)
材料
マシュマロ
10g
お水
小さじ1
粉糖
40g
◆お好みで
フードカラー
カップケーキ等
このレシピの生い立ち
市販のウィルトンのフォンダンをいつもは使用していますが、ちょっとだけデコレーションに使いたかったのでマシュマロで作ってみました★
1.
マシュマロとお水を耐熱容器に入れ、600wで30秒加熱。
2.
レンジから取り出したら、素早くスパチュラでダマが無くなるまで混ぜる。
3.
粉糖を入れ、スパチュラでよく混ぜたら、手でこねる。
4.
このようにひとまとまりになります。
5.
お好みのフードカラーで着色します。
6.
長細く伸ばしたら指先で潰し、端からクルクル巻いていく。
7.
指先で花びらを整えたらバラの出来上がりです。
8.
グリーンのフォンダンを葉っぱの形に伸ばしたら、つまようじで葉脈を描く。
9.
カップケーキなどにのせる時はロイヤルアイシング等のクリームで接着します。
10.
ロイヤルアイシング★レシピID : 4194624
11.
花をのせて、バラのカップケーキの完成です。
12.
動画でもどうぞ♪ https://www.youtube.com/watch?v=cEcZxnPjGKA
https://cookpad.com/recipe/4484220
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