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サラダ麺☆
by ★笑顔★
お蕎麦でも、うどんでも、そうめんでも美味しく頂けます!
コツ、ポイント
・一手間ですが、ごま油で炒める事で香ばしく食欲アップ ・ツナ缶は野菜と一緒に炒めても美味しいです。 ・野菜は好みで変えてください。
材料
麺
1人前
ロメインレタス
3枚
アスパラ
3本
ツナ缶
1缶
卵
1個
ミニトマト
2個
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
お蕎麦が食べたかったのですが、ロメインレタスを消費しないと…と思った時に考えました!
1.
ロメインレタスをひと口大にカットする。
2.
アスパラを斜めにカットする。
3.
ゆで卵、トマトを食べやすい大きさにカットする。
4.
ごま油でアスパラを炒める。
5.
アスパラに火が通ったら、ロメインレタスを入れ、塩コショウで味を整える。
6.
茹でた麺を器にもり、炒めた野菜、ツナ缶、卵、トマトをのせる。
7.
マヨネーズ、麺つゆをかける。
https://cookpad.com/recipe/4484345
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