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れんこん豚肉巻きカレー風味
by Hanamiti
カレー風味が食欲をそそります
コツ、ポイント
カレー粉と醤油は合わせてフライパンに入れたほうがよいです
材料
(2人分)
れんこん
1つ
豚バラ肉
4枚
カレー粉
小1
醤油
小1
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずレパートリーを増やすためにカレー粉を使ってみました。カレー粉の代わりにマヨネーズでも美味しいです。
1.
れんこんを1cmぐらいの半月板に切り、酢水にさらす
2.
豚バラに軽く塩・こしょうをする
3.
レンコンを電子レンジに1分かけて軽く熱を通す
4.
レンコンに小麦粉を振り豚肉をまく
5.
カレー粉、醤油を合わせておく
6.
巻いたレンコンをフライパンで軽く焼き、5の調味料を回しかけ色がついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/448470
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