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ささっと!梅じゃこ炒飯
by にゃんこ5匹
超スピード簡単メニューです。 おかずが少ない時の救世主! 【和】なカンジであっさりしているので結構食べてしまいます^^
コツ、ポイント
最初にごまを入れてしまうと、パチパチ跳ねて アブナイので、ご飯が入ってからにしてくださいね! 今回は、だし醤油を使用していますが、普通の お醤油でもOK!その際は出しの素を少量にしてみてくださいねー
材料
(2人分)
梅干
お好みの量
ごま
お好みの量
じゃこ
お好みの量
ご飯
2人分
大葉
お好み量
◎ごま油
適量
◎だし醤油
大さじ1位
◎だしの素
大さじ1位
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に梅干が3パックもあったので、おにぎり以外に何かないかなぁ。。と和風炒飯にしてみました。
1.
ごま油で、じゃこを炒める。
2.
じゃこに半分くらい火が通ったらご飯を炒め出しの素をかける。
3.
裂いた梅干と白ごまを入れ、醤油で味付け。大葉を盛り付け完成!
https://cookpad.com/recipe/448479
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