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簡単!米粉のすいとん♪
by shietti
米粉と片栗粉で、もちもちつるつる♪のすいとんです(^-^)
コツ、ポイント
大体の分量なので、多少、硬さを水と粉で調整してください
材料
米粉
75g
片栗粉
25g
水
120cc前後
このレシピの生い立ち
久々にすいとんが食べたくなり、米粉で作ってみました。 柔らかもちもちで美味しくできました〜♪
1.
材料をボウルに入れ、よく捏ねる。 生地が緩い場合は粉を足し、硬い場合は水を足す。
2.
耳たぶぐらいの硬さになったら、小さくちぎって丸め、平たく潰してから汁に入れる。
3.
すいとんが浮いてきたら火を止め、完成☆
https://cookpad.com/recipe/4484958
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