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米粉でカリッ!もちっ!のハッシュドポテト
by shietti
ハッシュドポテトが食べたくなり、米粉で(^-^) 揚げずに焼くだけの簡単ヘルシーでカリッもちっ!のハッシュドポテト♪
コツ、ポイント
じゃがいもは少し大変ですが細かく刻む。 揚げ焼きまでいかずとも、普通の油の量でも十分カリッとなりました☆
材料
米粉
大さじ3
じゃがいも
2-3個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
てん菜糖
少々
オリーブ油
少々
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが食べたくなみ〜〜 でも市販やファーストフードのはあまり食べたくない... 米粉でも簡単にできました(^-^)
1.
じゃがいもを5ミリ角程度に細かく刻む。
2.
ボウルにオリーブ油以外の材料を入れ、混ぜる。
3.
水分が出てべたついてきたら、オリーブ油を熱したフライパンに丸く落として広げ、中火で焼く。
4.
焼き色がついてきたらひっくり返し、両面カリカリになるよう焼く。
5.
そのままでもいいし、お好みで、ケチャップをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4484963
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